“凡是有阳光照耀到的地方、有海水流过的地方就有闽商打拼的身影。” 1984年，晋江市安海镇村民蔡金垵通过跑供销赚到了人生第一桶金——在上海卖出了50箱雪花银耳。 此时，距晋江县委出台“五个允许”政策后不久，许多头脑灵活的晋江人像蔡金垵一样跑起了供销，不少人还立足晋江“闲房、闲资、闲散劳动力”多的特点，联户集资兴办起了乡镇企业。 1996年，蔡金垵创办了福建省晋江福源食品有限公司，即后来大名鼎鼎的福建盼盼食品有限公司（下称盼盼食品）。次年，一款首创的“白薯片”面世，很快一炮而红。 晋江，近40年